La Cooperativa Agrícola Sant Josep, en colaboración con el Ayuntamiento de Burriana, organizó los pasados días 28 y 29 de enero una nueva y exitosa edición de la Mostra de Qualitat Agroalimentària de la Plana con sendas conferencias que abordaron la actualidad de la citricultura y las posibilidades de la naranja en la gastronomía y la elaboración de productos de calidad.

Así, el lunes por la tarde intervinieron César Estañol, portavoz de la Plataforma por la Dignidad del Agricultor y concejal de Agricultura de Nules; y el director de la cooperativa y presidente del grupo Intercoop, Juan Vicente Moros; quienes ofrecieron la ponencia “¿Qué podemos hacer por nuestra citricultura?”.

César Estañol y Juanvi Moros explicaron al público asistente y con todo detalle el motivo de las reivindicaciones del sector citrícola ante el acuerdo de la Unión Europea con Sudáfrica, que perjudica gravemente a los agricultores y hunde los mercados. Ambos estuvieron respaldados por el presidente de la cooperativa, José Montoliu; miembros del consejo rector de la entidad; la alcaldesa de Burriana, Maria Josep Safont; el concejal de Agricultura, Vicent García; el presidente de la Federación Provincial de Agricultores y Ganaderos (Fepac-Asaja), José Vicente Guinot y la presidenta de la Asociación de Amas de Casa y Consumidores de Burriana, Antonia Palomar.

El martes 29 el turno fue para el empresario burrianense Vicente Hernández del Amo, promotor de la empresa de elaboración de licores artesanos Flor de Azahar, quien presentó sus licores de mandarina de Burriana. Asimismo, Pedro Sancerni, en representación de la Asociación de Hostelería de Burriana, dio a conocer las X Jornadas Gastronómicas de la Naranja de Burriana, que se celebran hasta el 10 de febrero y en las que participan 7 restaurantes de la ciudad.

Al término de esta segunda jornada, los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar un arroz de bacalao con allioli de naranja, elaborado por la Asociación de Hostelería de Burriana y cocinado en la plaza Mayor, frente al Ayuntamiento, como atestiguan los vídeos que acompañan esta noticia.

La Cooperativa Sant Josep agradece a todos su participación en estas jornadas, especialmente a la Asociación de Amas de Casa y a la Asociación de Hostelería de Burriana, así como el respaldo del Ayuntamiento de Burriana y de la Plataforma por la Dignidad del Agricultor y emplaza a todos a la nueva edición de la Mostra de Qualitat Agroalimentària de la Plana que tendrá lugar el próximo año.